Vom 9. bis zum 15. September 2021 feiern die besten Pizzerien Leipzigs das Symbol der italienischen Küche
Eine Woche, 24 Restaurants in ganz Leipzig, ein tolles Angebot! Statt als Konkurrenten aufzutreten, haben sich die besten Pizzerien Leipzigs zusammengetan, um mit einem Event die Qualitäten echter italienischer Pizza zu feiern.
Was macht eine original italienische Pizza aus?
Hierbei geht es nicht um die Nationalität des Pizzaiolos oder des Besitzers, sondern um die Wahl der Zutaten (als Erstes: Tomatensoße bester Qualität und echte Mozzarella oder Fiordilatte), um die Vorbereitung des Teigs und seine Ruhezeit (mindestens 12 Stunden) und um den Ofen (wenn es kein Holzofen ist, muss der Ofen die Pizza in wenigen Minuten backen, damit die Zutaten ihren Geschmack nicht verlieren).
Die True Italian Pizza Week ist das größte Event Deutschlands, das sich dem Symbol der italienischen Küche widmet (neapolitanische Pizza gehört seit 2017 auch zum UNESCO-Weltkulturerbe).
True Italian Pizza Week 2021: Wie es funktioniert
Die True Italian Pizza Week 2021 findet vom 9. bis zum 15. September in ausgewählten Pizzerien statt. Während dieser Woche kann man in den beteiligten Restaurants ein spezielles Menü probieren: eine authentische italienische Pizza (zur Auswahl stehen immer zwei Sorten) zusammen mit einem Aperol Spritz für nur 12€.
Eine Eintrittskarte für das Event ist nicht erforderlich. Man muss sich einfach in die teilnehmenden Lokale begeben und nach dem Eventangebot fragen.
Liste der teilnehmenden Lokale mit Adressen und angebotenen Pizzen
ZENTRUM
60 Seconds to Napoli
Gottschedstr. 1, 04109 Leipzig
- Pizza Nduja mit San Marzano Tomatensoße DOP, Büffelmozzarella DOP, Nduja von Spilinga und frischem Basilikum
- Pizza Hulk mit San Marzano Tomatensoße DOP, Rucola, Zucchini und Brokkoli
Andria
Nikolaistr. 22, 04109 Leipzig
- Pizza Antipasti mit Tomatensoße, Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Rucola und Parmesan
- Pizza Frutti di Mare mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten
Brauerei an der Thomaskirche
Thomaskirchhof 3-5, 04109 Leipzig
- Pizza Salame mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami
- Pizza Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignons
Dolce Vita
Barfußgäßchen 8, 04109 Leipzig
- Pizza Italia mit Mozzarella, Rucola-Pesto, Kirschtomaten und Sahne
- Pizza Germania mit Tomatensoße, Mozzarella, schwarzen Oliven und gelben Paprikas
Don Camillo & Peppone
Barfußgäßchen 11, 04109 Leipzig
- Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Carpaccio und Rucola
- Pizza Italia mit Tomatensoße, Mozzarella, 1/3 rot mit Tomaten, 1/3 weiß mit Gorgonzola und 1/3 grün mit Spinat
Micello’s
Katharinenstr. 12, 04109 Leipzig
- Pizza alle verdure mit Tomatensoße, Mozzarella, Avocadocreme, mariniertem Gemüse und Pinienkernen
- Pizza Campari mit Tomatensoße, Mozzarella, Büffelmozzarella, Salami und Basilikum
Pizza Pasta House
Reichsstr. 11-13, 04109 Leipzig
- Pizza Sicilia mit Tomatensoße, Mozzarella, Kapern, schwarzen Oliven, Sardellen und Oregano
- Pizza Tonno e Cipolle mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, schwarzen und grünen Oliven und Zwiebeln
Ristorante Italiano Sardinia
Nikolaikirchhof 5, 04109 Leipzig
- Pizza 4 Formaggi mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Gouda
- Pizza Italia mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan und Rucola
Valentino
Brühl 1, 04109 Leipzig
- Pizza Fantastica mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Salami, Schinken und Zwiebeln
- Pizza Vegetariana mit Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Paprika und Zucchini
ZENTRUM-SÜD
Amor Good Food
Münzgasse 3-5, 04107 Leipzig
- Pizza Speziale mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Paprika, Salami, Peperoni und Champignons
- Pizza Vegetaria mit Tomatensoße, Mozzarella, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Champignons und Oregano
L’Angolo d’Italia
Kochstraße 1, 04275 Leipzig
- Pizza Biancaneve mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmaschinken
- Pizza Contadina mit Tomatensoße, Mozzarella, Spinat und Gorgonzola
La Strada
Karl-Liebknecht-Str. 56a, 04275 Leipzig
- Pizza Capricciosa Veg mit Tomatensoße, Mozzarella, Pilzen, Artischoken, Oliven und Peperoni
- Pizza Quattro Stagioni mit Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Artischoken, Champignons und Oliven
Stella
Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig
- Pizza Margherita Bufala mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, Basilikum und Parmesan
- Pizza Scampi e Rucola mit Tomatensoße, Mozzarella, Garnelen und Rucola
MARKKLEEBERG
Hosteria & Pension da Marcello
Koburger Str. 111, Markkleeberg
- Pizza 4 Stagioni mit Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Pilzen, Schinken und Salami
- Pizza Diavola mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola und Salami
Sole Mio Seeterrasse
Hafenstraße 23, 04416 Markkleeberg
- Pizza Verdure mit Guacamole, Paprika, Champignons, Peperoni, Artischocken, Rucola und Pinienkernen
- Pizza Sole Mio mit Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, luftgetrocknetem Schinken und Parmesanhobel
PLAGWITZ
Don Giovanni
Schwartzestr. 1-3, 04229 Leipzig
- Pizza Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignons
- Pizza Salami mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami
Little Italy
Karl-Heine-Str. 45, 04229 Leipzig
- Pizza Carbonara mit Käse, Ei, Zwiebeln, Bacon und Basilikum
- Pizza Diavolo mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, schwarzen Oliven und Peperoni
Ristorante da Vito
Nonnenstr. 11B, 04229 Leipzig
- Pizza Siciliana mit Tomatensoße, Mozzarella, Kapern, Oliven und Sardellen
- Pizza Prosciutto e Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Pilzen
NEUSCHÖNEFELD
San Marco Pizzeria Eiscafè
Dresdner Str. 77, 04317 Leipzig
- Pizza Tirolese mit Tomatensoße, Mozzarella, Gouda, Speck, Zwiebeln und Pilzen
- Pizza Lucca mit Tomatensoße, veganem Käse und gegrilltem Gemüse
DÖLITZ-DÖSEN
Il Palazzo
Im Dölitzer Holz 20, 04279 Leipzig
- Pizza Verdura mit Büffelmozzarella, Zucchini-Creme, Paprika und Zucchini
- Pizza alla Barese mit Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia, Zwiebeln und Knoblauch
SÜDOST
Bella Strega
Holzhäuser Str. 106, 04299 Leipzig
- Pizza Monte mit Mozzarella, Sahne, Speck, Pilzen und Rucola
- Pizza Primavera mit Tomatensoße, Mozzarella und frischem Gemüse
Sole Mio Holzhausen
Hauptstr. 22, 04288 Leipzig
- Pizza Salsiccia mit Tomatensoße, Oliven, Artischoken und Salsiccia
- Pizza Bianco mit Tomatensoße, Mozzarella, Pancetta, Spinat und Kirschtomaten
ZENTRUM-NORD
Trattoria Aurelia
Pfaffendorfer Str. 26, 04105 Leipzig
- Pizza Athena mit Tomatensoße, Mozzarella, Feta, gegrillten Paprikas, Oliven, Zwiebeln und Peperoni
- Pizza Parma mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
ENGELSDORF
Ristorante Campania
Handelsplatz 2, 04319 Leipzig
- Pizza Ischia mit Tomatensoße, Mozzarella, Pilzen, Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln und Oliven
- Pizza Benevento mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Peperoni und Oliven
