True Italian Pizza Week Leipzig

Adelina Horn Creative Head

Vom 9. bis zum 15. September 2021 feiern die besten Pizzerien Leipzigs das Symbol der italienischen Küche

Eine Woche, 24 Restaurants in ganz Leipzig, ein tolles Angebot! Statt als Konkurrenten aufzutreten, haben sich die besten Pizzerien Leipzigs zusammengetan, um mit einem Event die Qualitäten echter italienischer Pizza zu feiern. 

Was macht eine original italienische Pizza aus?

Hierbei geht es nicht um die Nationalität des Pizzaiolos oder des Besitzers, sondern um die Wahl der Zutaten (als Erstes: Tomatensoße bester Qualität und echte Mozzarella oder Fiordilatte), um die Vorbereitung des Teigs und seine Ruhezeit (mindestens 12 Stunden) und um den Ofen (wenn es kein Holzofen ist, muss der Ofen die Pizza in wenigen Minuten backen, damit die Zutaten ihren Geschmack nicht verlieren).

Die True Italian Pizza Week ist das größte Event Deutschlands, das sich dem Symbol der italienischen Küche widmet (neapolitanische Pizza gehört seit 2017 auch zum UNESCO-Weltkulturerbe).

True Italian Pizza Week 2021: Wie es funktioniert

Die True Italian Pizza Week 2021 findet vom 9. bis zum 15. September in ausgewählten Pizzerien statt. Während dieser Woche kann man in den beteiligten Restaurants ein spezielles Menü probieren: eine authentische italienische Pizza (zur Auswahl stehen immer zwei Sorten) zusammen mit einem Aperol Spritz für nur 12€.

Eine Eintrittskarte für das Event ist nicht erforderlich. Man muss sich einfach in die teilnehmenden Lokale begeben und nach dem Eventangebot fragen.

Liste der teilnehmenden Lokale mit Adressen und angebotenen Pizzen

ZENTRUM

60 Seconds to Napoli
Gottschedstr. 1, 04109 Leipzig

  • Pizza Nduja mit San Marzano Tomatensoße DOP, Büffelmozzarella DOP, Nduja von Spilinga und frischem Basilikum
  • Pizza Hulk mit San Marzano Tomatensoße DOP, Rucola, Zucchini und Brokkoli

Andria
Nikolaistr. 22, 04109 Leipzig

  • Pizza Antipasti mit Tomatensoße, Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Rucola und Parmesan
  • Pizza Frutti di Mare mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten

Brauerei an der Thomaskirche
Thomaskirchhof 3-5, 04109 Leipzig

  • Pizza Salame mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami
  • Pizza Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignons

Dolce Vita
Barfußgäßchen 8, 04109 Leipzig

  • Pizza Italia mit Mozzarella, Rucola-Pesto, Kirschtomaten und Sahne
  • Pizza Germania mit Tomatensoße, Mozzarella, schwarzen Oliven und gelben Paprikas

Don Camillo & Peppone
Barfußgäßchen 11, 04109 Leipzig

  • Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Carpaccio und Rucola
  • Pizza Italia mit Tomatensoße, Mozzarella, 1/3 rot mit Tomaten, 1/3 weiß mit Gorgonzola und 1/3 grün mit Spinat

Micello’s
Katharinenstr. 12, 04109 Leipzig

  • Pizza alle verdure mit Tomatensoße, Mozzarella, Avocadocreme, mariniertem Gemüse und Pinienkernen
  • Pizza Campari mit Tomatensoße, Mozzarella, Büffelmozzarella, Salami und Basilikum

Pizza Pasta House
Reichsstr. 11-13, 04109 Leipzig

  • Pizza Sicilia mit Tomatensoße, Mozzarella, Kapern, schwarzen Oliven, Sardellen und Oregano
  • Pizza Tonno e Cipolle mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, schwarzen und grünen Oliven und Zwiebeln

Ristorante Italiano Sardinia
Nikolaikirchhof 5, 04109 Leipzig

  • Pizza 4 Formaggi mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Gouda
  • Pizza Italia mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan und Rucola

Valentino
Brühl 1, 04109 Leipzig

  • Pizza Fantastica mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Salami, Schinken und Zwiebeln
  • Pizza Vegetariana mit Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Paprika und Zucchini

ZENTRUM-SÜD

Amor Good Food
Münzgasse 3-5, 04107 Leipzig

  • Pizza Speziale mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Paprika, Salami, Peperoni und Champignons
  • Pizza Vegetaria mit Tomatensoße, Mozzarella, Brokkoli, Zucchini, Paprika, Champignons und Oregano

L’Angolo d’Italia
Kochstraße 1, 04275 Leipzig

  • Pizza Biancaneve mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmaschinken
  • Pizza Contadina mit Tomatensoße, Mozzarella, Spinat und Gorgonzola

La Strada
Karl-Liebknecht-Str. 56a, 04275 Leipzig

  • Pizza Capricciosa Veg mit Tomatensoße, Mozzarella, Pilzen, Artischoken, Oliven und Peperoni
  • Pizza Quattro Stagioni mit Tomatensoße, Mozzarella, Putenschinken, Artischoken, Champignons und Oliven

Stella
Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig

  • Pizza Margherita Bufala mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, Basilikum und Parmesan
  • Pizza Scampi e Rucola mit Tomatensoße, Mozzarella, Garnelen und Rucola

MARKKLEEBERG

Hosteria & Pension da Marcello
Koburger Str. 111, Markkleeberg

  • Pizza 4 Stagioni mit Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Pilzen, Schinken und Salami
  • Pizza Diavola mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola und Salami

Sole Mio Seeterrasse
Hafenstraße 23, 04416 Markkleeberg

  • Pizza Verdure mit Guacamole, Paprika, Champignons, Peperoni, Artischocken, Rucola und Pinienkernen
  • Pizza Sole Mio mit Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, luftgetrocknetem Schinken und Parmesanhobel

PLAGWITZ

Don Giovanni
Schwartzestr. 1-3, 04229 Leipzig

  • Pizza Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignons
  • Pizza Salami mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami

Little Italy
Karl-Heine-Str. 45, 04229 Leipzig

  • Pizza Carbonara mit Käse, Ei, Zwiebeln, Bacon und Basilikum
  • Pizza Diavolo mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, schwarzen Oliven und Peperoni

Ristorante da Vito
Nonnenstr. 11B, 04229 Leipzig

  • Pizza Siciliana mit Tomatensoße, Mozzarella, Kapern, Oliven und Sardellen
  • Pizza Prosciutto e Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Pilzen

NEUSCHÖNEFELD

San Marco Pizzeria Eiscafè
Dresdner Str. 77, 04317 Leipzig

  • Pizza Tirolese mit Tomatensoße, Mozzarella, Gouda, Speck, Zwiebeln und Pilzen
  • Pizza Lucca mit Tomatensoße, veganem Käse und gegrilltem Gemüse

DÖLITZ-DÖSEN

Il Palazzo
Im Dölitzer Holz 20, 04279 Leipzig

  • Pizza Verdura mit Büffelmozzarella, Zucchini-Creme, Paprika und Zucchini
  • Pizza alla Barese mit Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia, Zwiebeln und Knoblauch

SÜDOST

Bella Strega
Holzhäuser Str. 106, 04299 Leipzig

  • Pizza Monte mit Mozzarella, Sahne, Speck, Pilzen und Rucola
  • Pizza Primavera mit Tomatensoße, Mozzarella und frischem Gemüse

Sole Mio Holzhausen
Hauptstr. 22, 04288 Leipzig

  • Pizza Salsiccia mit Tomatensoße, Oliven, Artischoken und Salsiccia
  • Pizza Bianco mit Tomatensoße, Mozzarella, Pancetta, Spinat und Kirschtomaten

ZENTRUM-NORD

Trattoria Aurelia
Pfaffendorfer Str. 26, 04105 Leipzig

  • Pizza Athena mit Tomatensoße, Mozzarella, Feta, gegrillten Paprikas, Oliven, Zwiebeln und Peperoni
  • Pizza Parma mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

ENGELSDORF

Ristorante Campania
Handelsplatz 2, 04319 Leipzig

  • Pizza Ischia mit Tomatensoße, Mozzarella, Pilzen, Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln und Oliven
  • Pizza Benevento mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Peperoni und Oliven