Vom 15. bis zum 21. September 2022 feiern 24 Pizzerien Leipzigs das Symbol der italienischen Küche.
Eine Woche, 24 Restaurants in ganz Leipzig, ein tolles Angebot! Statt als Konkurrenten aufzutreten, haben sich zahlreiche Pizzerien Leipzigs zusammengetan, um mit einem Event die Qualitäten echter italienischer Pizza zu feiern.
Was macht eine original italienische Pizza aus?
Hierbei geht es nicht um die Nationalität des Pizzaiolos oder des Besitzers, sondern um die Wahl der Zutaten (als Erstes: Tomatensoße bester Qualität und echte Mozzarella oder Fiordilatte), um die Vorbereitung des Teigs und seine Ruhezeit (mindestens 12 Stunden) und um den Ofen (wenn es kein Holzofen ist, muss der Ofen die Pizza in wenigen Minuten backen, damit die Zutaten ihren Geschmack nicht verlieren).
Die True Italian Pizza Week ist das größte Event Deutschlands, das sich dem Symbol der italienischen Küche widmet (neapolitanische Pizza gehört seit 2017 auch zum UNESCO-Weltkulturerbe).
Dieses Jahr kann man bei den Angeboten der 24 Leipziger Restaurants diese Leckereien finden: Pizza mit Steirischer Bergkäse, Fiordilatte-Mozzarella, Babyspinat, Knoblauch, schwarzem Pfeffer oder Pizza mit Fiordilatte-Mozzarella, Steinpilzen, Trüffel, Rucola, Crème fraîche oder noch Pizza mit hausgemachter Käsecreme, Ziegenkäse, karamellisierten Nüssen, Pflaumen.
True Italian Pizza Week 2022: Wie es funktioniert
Die True Italian Pizza Week 2022 findet vom 15. bis zum 21. September in ausgewählten Pizzerien statt. Während dieser Woche kann man in den beteiligten Restaurants ein spezielles Menü probieren: eine authentische italienische Pizza (zur Auswahl stehen immer zwei Sorten) zusammen mit einem Aperol Spritz für nur 15 €.
Eine Eintrittskarte für das Event ist nicht erforderlich. Man muss sich einfach in die teilnehmenden Lokale begeben und nach dem Eventangebot fragen.
Liste der teilnehmenden Lokale mit Adressen und angebotenen Pizzen
ZENTRUM
60 Seconds to Napoli
Gottschedstr. 1, 04109 Leipzig
- Pizza Schwarzenegger mit Steirischer Bergkäse, Fiordilatte-Mozzarella, Babyspinat, Knoblauch, schwarzem Pfeffer
- Pizza Cowabunga mit San Marzano-Tomatensoße, Fiordilatte-Mozzarella, Salami Napoli
Andria
Nikolaistr. 22, 04109 Leipzig
- Pizza Porcini e Tartufo mit Fiordilatte-Mozzarella, Steinpilzen, Trüffel, Rucola, Crème fraîche
- Pizza Tradizionale Sophia Loren mit Tomatensoße, Fiordilatte-Mozzarella, Garnelen, Lachs, Rucola, Knoblauch
Brauerei an der Thomaskirche
Thomaskirchhof 3-5, 04109 Leipzig
- Pizza Salame mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami
- Pizza Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons
Dolce Vita
Barfußgäßchen 8, 04109 Leipzig
- Pizza Primavera mit Rucola-Pesto, Mozzarella, getrockneten Tomaten, Mais
- Pizza Al Pascolo mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, Peperoni, Ziegenkäse
Don Camillo & Peppone
Barfußgäßchen 11, 04109 Leipzig
- Pizza Mamma Mia mit Tomatensoße, Mozzarella, Fleischbällchen, frischem Basilikum
- Pizza Parmigiana mit Tomatensoße, Mozzarella, frittierten Auberginen, Basilikum, Parmesan
Micello’s
Katharinenstr. 12, 04109 Leipzig
- Pizza Caprese mit Tomatensoße, Mozzarella, Büffelmozzarella, Basilikum
- Pizza Salami mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami
Pizza Pasta House
Reichsstr. 11-13, 04109 Leipzig
- Pizza Capricciosa mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Pilzen, Artischocken, Oliven
- Pizza Vegetariana mit Tomatensoße, Mozzarella, Brokkoli, Champignons, Paprika
Ristorante Sardegna
Nikolaikirchhof 5, 04109 Leipzig
- Pizza Italia mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
- Pizza Quattro Formaggi mit Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola, Edamer
Rizzi Pizzeria
Katharinenstr. 2, 04109 Leipzig
- Pizza Salami mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami
- Pizza Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons
Valentino
Brühl 1, 04109 Leipzig
- Pizza Fantastica mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Salami, Schinken, Zwiebeln
- Pizza San Daniele mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, San-Daniele-Schinken
ZENTRUM-SÜD
Amor Good Food
Münzgasse 3-5, 04107 Leipzig
- Pizza Speciale mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Peperoni, Champignons, Paprika
- Pizza Vegetariana mit Tomatensoße, Käse, Zucchini, Brokkoli, Champignons, Paprika
L’Angolo d’Italia
Kochstraße 1, 04275 Leipzig
- Pizza Biancaneve mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
- Pizza Primavera mit Tomatensoße, Mozzarella, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch
La Strada
Karl-Liebknecht-Str. 56a, 04275 Leipzig
- Pizza Margherita di Bufala mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, Parmesan
- Pizza Quattro Formaggi mit Tomatensoße, Parmesan, Feta, Gorgonzola, Mozzarella
Salumeria da Daniele
Beethovenstr. 12, 04107 Leipzig
- Pizza Gorgonzola e Spinaci mit Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola, Oregano
- Pizza Prosciutto e Funghi mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Schinken
Stella
Karl-Liebknecht-Straße 57, 04107 Leipzig
- Pizza Parma mit Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesan, Rucola
- Pizza Caprese Buffala mit Tomatensoße, Büffelmozzarella, frischen Tomaten, Basilikum
ZENTRUM-OST
Trattoria Don Antonio
Nürnberger Str. 11, 04103 Leipzig
- Pizza Don Antonio mit Tomatensoße, Mozzarella, Riesengarnelen, Zucchini, Trüffelöl
- Pizza Carbonara mit Pancetta, Pecorino, Sahne, Ei
MARKKLEEBERG
Hosteria & Pension da Marcello
Koburger Str. 111, Markkleeberg
- Pizza 4 Stagioni mit Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Pilzen, Schinken, Salami
- Pizza Diavola mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Salami
Sole Mio Seeterrasse
Hafenstraße 23, 04416 Markkleeberg
- Pizza Regina mit Tomatensoße, Käse, Schinken, Champignons
- Pizza Verdure mit Guacamole, Paprika, Champignons, Rucola, Peperoni
PLAGWITZ
Don Giovanni
Schwartzestr. 1-3, 04229 Leipzig
- Pizza Inferno mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Peperoni, Knoblauch
- Pizza Spinaci mit Tomatensoße, Mozzarella, Blattspinat
Little Italy
Karl-Heine-Str. 45, 04229 Leipzig
- Pizza Carbonara mit Käse, Zwiebeln, Pancetta, Parmesan
- Pizza Diavolo mit Tomatensoße, Mozzarella, scharfer Salami, schwarzen Oliven, Peperoni
Ristorante da Vito
Nonnenstr. 11B, 04229 Leipzig
- Pizza Prosciutto-Salami mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami
- Pizza Vegetariana mit Tomatensoße, Mozzarella, gegrilltem Gemüse
NEUSCHÖNEFELD
San Marco Pizzeria Eiscafè
Dresdner Str. 77, 04317 Leipzig
- Pizza Calabria mit Tomatensoße, Mozzarella, Mais, Oliven, roten Zwiebeln, Kirschtomaten
- Pizza Emilia-Romagna mit Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Rohschinken
SÜDOST
Sole Mio Holzhausen
Hauptstr. 22, 04288 Leipzig
- Pizza Bianko mit hausgemachter Käsecreme, Ziegenkäse, karamellisierten Nüssen, Pflaumen
- Pizza Salsiccia mit Tomatensoße, Käse, Artischocken, Oliven, hausgemachter Salsiccia
ZENTRUM-NORD
Trattoria Aurelia
Pfaffendorfer Str. 26, 04105 Leipzig
- Pizza Campagnola mit Mozzarella, frischen Tomaten, Spinat, Knoblauch, Spiegelei
- Pizza Classico mit Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons, Salami
True Italian Pizza Week 2022: Der Instagram-Wettbewerb
Dank der True Italian Pizza Week kann man auch tolle Preise gewinnen: eine Reise nach Neapel für zwei Personen, einen professionellen Pizzaofen der Marke Ooni für den Hausgebrauch und drei Aperol-Überraschungspakete. Man muss einfach mit etwas Fantasie ein Foto von einer Pizza oder einer Person machen, die sie während der Veranstaltung in einem der teilnehmenden Restaurants isst, und es auf Instagram mit den Hashtags #trueitalianpizzaweek und #togetherwithaperol posten. Dazu muss man das Profil @trueitalianfood markieren und das Restaurant lokalisieren.
WANN? WIE? WO?
True Italian Pizza Week
15. bis 21. September 2022
24 Restaurants
