Leckerste Lebensmittel aus der Region lassen sich einmal wöchentlich im Leipziger Westen absahnen. Beim Samstagsmarkt in der Plagwitzer Markthalle gibt‘s...
Am 08. Juni 2024 findet im Stadtgarten H17 in der Hähnelstraße ein Thementag unter dem Motto: „Saisonal durch Leipzig – Nachhaltige Ernährung für eine gerechte Welt“ statt. Ab 14 Uhr eröffnet die Ausstellung „Zukunft(s)Essen“ – Gesunde Ernährung im Klimawandel: Visionen...
Eine Bio-Lebensmittelmanufaktur aus der Region für die Region. Für den Leipziger Hersteller leipspeis ist die Produktion heimischer Lebensmittel Handwerk und...
Woher stammen eigentlich unsere Speiseöle? Also bevor sie im Supermarktregal landen? Auf der Suche nach frisch gepressten Ölen aus der Region für seine Lebensmittelmanufaktur Leipspeis wurde Patrice Wolger nicht fündig. Seine logische Konsequenz aus dieser Erkenntnis wurde zur Geburtsstunde seiner...
Leipzig möchte bis 2030 zur Zero Waste City werden. „Zero Waste“ = „Null Müll“?! Das wäre eine Utopie. Doch „Null Verschwendung“, wie Zero Waste ebenso übersetzt wird, trifft den rostigen Nagel auf den Kopf. Welche Teile des Abfalls können im...
Biohöfe, Biogärtnereien, Solidarische Landwirtschaften und Bio-Verarbeiter laden Euch herzlich ein, an einer der vielfältigen Veranstaltungen der sächsischen Bio-Erlebnistage teilzunehmen! Viele Leipziger Betriebe öffnen ihre Türen und heißen euch Willkommen. Für Klein und Groß ist alles dabei: Entdeckt und schmeckt die...
Mit verschiedenen Aktionen macht das Leipziger Bündnis Abfallvermeidung am Samstag, 03.09.2022, zwischen 14 und 18 Uhr auf das Vermeiden, Wiederverwenden...
